baking banana bread

Blueberry coconut banana bread {VIDEO}

22:57Sugar&Dinosaurs

Happy jeudi mes chatons!
Grand roulement de tambour,..., ce soir je vous présente la première vidéo du blog! Je suis très très contente, même si ce n'est pas parfait.  Je me suis bien amusée avec mon Monsieur S&D à faire cette vidéo. Mon univers celui de la cuisine et le sien, l'infographie, dans un projet commun. Pour cette première vidéo on vous a fait la recette d'un banana bread à la myrtille et à la noix de coco, sans gras super heathy et top pour le petit dèj. Let's go!
Happy Thursday my kittens!
Big drum roll ... tonight I present to you the first video of the blog! I'm very happy, even if it is not perfect. I had fun with my Mr. S & D to make this video. My world, the cooking, and his, computer graphics, in a joint project. In this first video we made you ​​the recipe of a banana bread with blueberries and coconut, no fat and super heathy, perfect for breakfast. Let's go!




Pour le banana bread (recette adaptée de Strands of my life)/For the banana bread (recipe adapted from Strands of my life):

  • 3 bananes/3 bananas
  • 200ml lait de coco/200ml coconut milk
  • 100g sucre non raffiné complet (+ un peu plus pour le dessus du gâteau)/100g raw sugar (+ extra for top of cake)
  • 2 oeufs/2 eggs
  • 200g farine/200g flour
  • 2cs de miel/2 tbsp honey
  • 1/2cc cannelle/1/2 teaspoon cinnamon
  • 1 pincée  de sel/1 pinch of salt
  • des myrtilles/blueberries
  • 1/2 verre de noix de coco râpée/1/2 cup of grated coconut
  • 20g de flocons d'avoine/20 g oat flakes 


Préchauffer le four à 180°. Cuire les bananes avec leur peaux 12min au four, elles seront bien sucrées comme ça. Ensuite dans un saladier mélanger le lait de coco avec le sucre, les oeufs, la cannelle, le sel et le miel. Mélanger. Quand les bananes sont cuites et tièdes, les peler et les écraser à la fourchette. Les ajouter au mélange lait de coco-sucre, ajouter la farine, un sachet de levure chimique, les flocon d'avoine et mélanger. Enfin ajouter les myrtilles, mélanger. Verser la préparation dans un moule à gâteau, saupoudrer le dessus avec du sucre et enfourner pour 1 heure.
Preheat oven to 180 °. Cook the bananas with their skins 12min in the oven, they will be very sweet like that. Then in a bowl mix the coconut milk with the sugar, eggs, cinnamon, salt and honey. Mix. When the bananas are cooked and warm, peel and mash with a fork. Add to the mixture of coconut milk and sugar, add flour, a bag of baking powder, the oatmeal and mix. Finally add the blueberries and stir. Pour into cake pan, sprinkle the top with sugar and bake for 1 hour.


Et voilà, un bon banana bread bien moelleux idéal pour le petit déjeuner avec une bonne tasse de thé! J'espère que la vidéo vous plaira, j'avoue que j'ai envie de filmer plein de trucs maintenant,..., bon il y en a un qui est un peu moins d'accord...
And now, a good fluffy banana bread ideal for breakfast with a nice cup of tea! I hope you enjoy the video, I admit that I want to shoot a lot of things now ... well there is one that agrees a little less ...

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10 commentaires

  1. Bravo pour cette première vidéo,superbe! J'ai bien rigolé sur le coté sensuel des "actions", genre je verse mon sucre roux comme ça quand je fais un gâteau!! "Censuré" c'est le banana bread le plus hot de l'histoire!!

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    1. Haha! Ton commentaire m'a bien fait rire! Pour le coup c'est vraiment du food porn ;)

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  2. Très esthétique ! Surtout très appétissant ! Bravo les Loulou! On en veut encore!

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  3. J'aime beaucoup cette vidéo :p Et comme dis Beautydress ca fait très sensuel ^^ Mais en même temps la cuisine a ce petit je ne sais quoi qui rend ce coté la !

    Vidéo réussi en tout ca ! Rdv pour la prochaine alors ?! =D

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    1. Merci Farfadette! J'avoue que le côté sensuel n'était pas voulu. Oui je pense qu'il y en aura d'autres, on va essayé d'en faire 1 par mois.

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  4. Haha je me sens moins seule en trouvant cette vidéo un chouilla érotique :D
    Super pour ta première vidéo, elle est vraiment chouette !

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    1. Merci Charlie! Mais c'est fou ça, mise à part le passage pelage de banane je la trouvais pas si sensuelle que ça, ah innocente que je suis! Bon je me lance dans le porno culinaire?!

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  5. pas mal ta vidéo! j'adore ta recette! ^^

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