chocolat featured Fruit de la passion Mes macarons chocolat noir - passion 17:41Sugar&Dinosaurs Ils vous ont fait saliver sur instagram, et bien les voici les voilà mes petits macarons au chocolat noir et fruit de la passion. Faire des macarons ça ne s'improvise pas, il faut du temps et être patient. Mais croyez moi ça vaut le coup de prendre son temps, ces petits macarons n'ont pas fait un pli! L'association chocolat - passion est archi connue grâce à Pierre Hermé et son macaron Mogador (chocolat au lait - passion), et pour cause ce sont deux saveurs qui fonctionnent bien ensemble. Pour mes macarons je les ai fait à ma sauce avec une ganache au chocolat noir.
basilic fraise Macarons Macarons fraise-basilic 18:00Sugar&Dinosaurs Happy jeudi mes petites coccinelles! En début de semaine, mon pote R. est arrivé chez moi avec 2,5 kg de fraises qu'il avait ramené d'Avignon, en me disant "ça te dit un atelier pâtisserie?!". On a cherché quoi faire avec autant de fraises, ma première idée : des macarons. Depuis que j'en ai fait pour la première fois en février, c'est la grande passion! Bon pour finir ma petite histoire on a dût faire d'autres recettes pour écouler la plus grosse partie des fraises, comme du smoothie ou de la margarita à la fraise.
Agrumes Bergamote Macarons Mes premiers macarons - Bergamote 18:26Sugar&Dinosaurs Happy mardi mes petits chocolats à paillettes! Je vous avez dit que je reviendrais avec une nouvelle recette à base d'agrumes. Aujourd'hui c'est le tour de la bergamote. Quand j'ai trouvé de la bergamote fraîche dans mon magasin de fruits et légumes, j'ai fait une happy dance, puis j'en ai pris quelques-uns. Ça faisait très longtemps que j'avais envie de faire des macarons, mais j'avais la trouille. J'ai toujours entendu dire que c'était compliqué, difficile, ... Et puis après trouvé ces bergamotes, je me suis lancée et j'ai bien fait parce qu'ils étaient beaux pour des premiers macarons et vraiment super bons #ouijemenvoiedesfleurs.
