Happy jeudi mes chatons!
Quand Monsieur Sugar & Dinosaurs a trouvé notre appartement il y a plus de deux ans maintenant il savait que j'allais adorer la cuisine. Et il n'avait pas tord, c'est qu'il me connait depuis le temps. Tous les appartements d'étudiants que nous avons eu à Montpellier ou à Toulouse avaient tous une chose en commun : l'absence de cuisine, enfin si on considère un recoin avec deux plaques chauffantes et un évier ne constituent pas une cuisine. Mais bon malgré  le manque de place, j'ai toujours réussi à faire des bons petits plats. Et c'est vrai que lorsque j'ai vu notre nouvel appartement, je suis tombée amoureuse de la cuisine. Elle est grande, bien équipée, avec des rangements,... bref le bonheur.



Vous l'aurez compris je l'aime ma cuisine. Et il y a quelques semaines de ça FOLII m'a proposé de tester leurs produits, j'ai tout de suite dit oui, un peu de couleur dans cette cuisine ça ne lui fera pas de mal. En regardant leurs produits j'ai préféré prendre des couleurs unies pour pouvoir faire des motifs. Il y a quelques semaines de cela j'avais adoré ce que Morgan avait fait dans sa cuisine avec les feuillines de Folli. Je me souviens m'être dit dit "c'est pille ce que j'aime". Donc volà je me suis retrouvée avec ce dilemme, je veux du motif navajo (vous connaissez mon amour pour les triangles maintenant), mais en même temps je veux pas faire la même chose que Morgan. J'ai regarder un bon paquet de motifs navajo sur internet, histoire de m'inspirer. Monsieur Sugar & Dinosaurs a fait tout plein de calculs et de traits pour optimiser les feuillines à fond et quelques coup de ciseaux plus tard nous étions près pimper notre cuisine!

Avant...

Après...





Donc voilà le résultat, ça me plait beaucoup, ça met du peps dans cette cuisine. Je sais pas si ça vous plait, moi j'aime j'ai envie de faire plein de salades colorées!
Si les feuillines vous font envie, en ce moment jusqu'au 15 février avec le code 4119458 bénéficiez de 15% de remise sur la gamme décorative des Feuillines "Life Style & Design", "Ambiance Cosy" et "Les Assortis" sur le site www.folii.fr
Aller bonsoir les chatons!

Happy mardi mes chatons!
A l'approche de la chandeleur j'ai eu envie de vous faire une recette de crêpe "exotique", qui change de la crêpe au froment et de la galette au sarrasin. Bien que j'aime nos classiques crêpes j'avais envie de nouveauté. Ça faisait  u moment que les Dutch babies me faisaient de l'oeil alors ce week end je me suis lancée. Comme leur nom ne l'indique pas ce sont une sorte de pancake tout gonflé d'origine américano-germanique, je vous laisse jeter un oeil à leur page Wiki!

Happy Tuesday my kittens!
With the approach of Candlemas I wanted to give you a recipe of "exotic" pancakes, which changes from  pancake and buckwheat galette. Although I love our traditional pancakes I wanted novelty. Dutch babies intrigued me from a while now, so I decided to make some this week end. As their name doesn't suggests they are a kind of German-American puffed pancake, I let you take a look at their Wiki page!


Au niveau du gout on est entre la crêpe et l'omelette, il y a un gout d'oeuf assez présent. Et pour ce qui est de la cuisson on ne peut pas faire plus simple, vraiment. Pour la recette je me suis inspirée de ce (super) site.
In terms of taste it is between the pancake and omelette, there is quite a strong egg taste. And the cooking can not be easier, really. For the recipe I was inspired by this (great) site.


Pour 2 grands pancakes ou 6 petits/Makes 2 large or 6 small pancakes:
- 4 oeufs/4 eggs
- 1cs de sucre en poudre/1tbsp caster sugar
- 1/2cc de sel/1/2cc salt
- 1cc d'extrait de vanille/1cc vanilla extract
- 2/3 cup de farine/2/3 cup flour
- 2/3 cup de lait/2/3 cup milk
- 2cs de beurre/2cs butter

-Si vous faites deux grands pancakes, il vous faudra des moules à manquer en métal, si vous faites des petits ils vous faudra un moule à muffin en métal/If you make two large pancakes, you will need metal molds if you make small ones you will need a muffin tin.


Préchauffer le four à 200°, bien beurrer les moules, partout, la pâte va gonfler. Mettre les moules dans le four. Pendant ce temps préparer la pâte en mélangeant les oeufs et le lait dans un saladier. Ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Sortir les moules du four, verser la pâte au 3/4 dans chaque moule. Moi j'ai ajouté une pomme coupée en en cube avec un peu de cannelle directement dans la pâte crue, vous pouvez le faire ou pas, il est tout à fait possible de cuire la pâte seule et de la garnir après. Cuire les pancakes 20 à 25 minutes, les pancakes doivent être gonflés et dorés. Une fois cuits servir avec un peu de sucre glace pour moi, ou du sirop d'érable, des fruits frais,... tout ce qu'il vous fera envie! Je vous avez dit que c'est super simple à faire, pas besoin de retourner la crêpe ici!
Preheat oven to 200 °, well buttered molds around, the dough will rise. Put the mold in the oven. Meanwhile prepare the dough by mixing the eggs and milk in a bowl. Then add the remaining ingredients and mix. Remove the molds from the oven, pour the batter 3/4 full in each cup. I've added an apple cut into cubes with a little cinnamon directly into the raw dough, you can do it or not, it is quite possible to bake the dough and sprinkle one after. Bake for 20 to 25 minutes, pancakes should be puffy and golden. Once cooked serve with a little icing sugar for me, or maple syrup, fresh fruit, ... everything you would want! I told you it was super easy to do, no need to flip the crêpe here!

Cinq choses que j'ai aimé à Amsterdam (promis c'est le dernier post sur Amsterdam!)...
Five things I liked in Amsterdam (I promise this is the last post about Amsterdam!) ...

Je vous emmène pour la deuxième et dernière partie de mon week-end à Amsterdam, j'espère que vous êtes bien cosy et au chaud! C'est partit!
I'll take you for the second and last part of my weekend in Amsterdam, I hope you are cozy and warm! Let's go!


La boutique souvenir/The gift shop:
Dam Square Souvenir
Dam 17-19 1012 JS Amsterdam
C'est la boutique souvenir avec des sabots partout, de la céramique, des aimants,... Enfin on y trouve forcement son bonheur.
This is the souvenir shop with clogs everywhere, ceramics, magnets, ... You will always find a nice souvenir in this shop.


On est tombé apparemment le jour de la tulipe, la place principale était recouverte de tulipes, les gens attendaient avec des sacs pour pouvoir récupérer des tulipes. Toute la journée on a croisé des personnes avec un sac remplit de tulipe.
It appears we were in Amsterdam on the day of the tulip, the main square was covered with tulips, people looked to retrieve bags of tulips. All day we crossed people with a bag filled with tulip.





"The best pancakes in town!":
The Pancake Bakerie
Prinsengracht 191 Amsterdam
Sur le conseil d'Amelie Curly, nous nous sommes rendu à la Pancake Bakerie près de la maison d'Anne Frank. C'était vraiment très bon, le cadre était cosy (oui j'aime ce mot) et les serveurs étaient vraiment sympa. Je le recommande vivement!
On the advice of Amelie Curly, we went to the Pancake Bakerie near the Anne Frank House. It was really good, the setting was cozy (yes I love that word) and the waiters were really nice. I highly recommend it!










Le ventre bien remplit on a continué à explorer la ville et à être émerveillé par ces façades.
With a well-filled belly we continued to explore the city and be amazed by these facades.




Bernardosaure a pris la pose devant le musée du fromage, il a été immortalisé par des touristes japonaises qui ne l'avaient pas vu joncé sur la vache.
Bernardosaure took the pose before the cheese museum, it has been immortalized by Japanese tourists who had not seen it on the cow.





On est passé dans un quartier plein de beaux graphs.
We passed through an area full of beautiful graphs.





La Librairie incontournable:
The American Book Center
Spui 12 1012 XA Amsterdam
J'ai adoré cette librairie, j'aurais pu y passer des heures dedans. J'ai une affection particulière pour les livres américains, je trouve qu'ils font un gros effort sur la présentation de leurs couvertures. On trouve dans cette librairie des romans, des magazines, des livres de cuisine, pour enfants, sur le design,... Il y a de tout pour tous les goûts.
I loved this bookstore, I could spend hours there. I have a special affection for American books, I think they make a big effort on the presentation of their coverage. We find in this bookstore novels, magazines, cookbooks, children on the design, ... There's something for everyone's taste.


Le quartier rouge de nuit. Je n'ai pas vraiment aimé cet endroit qui reste glauque mais ça c'est mon opinion.
The red light district by night. I do not really like this place it remains creepy, but that's my opinion.


Voilà pour la fin de mon week-end! J'espère que ça vous a plu. Et en bonus bisounours ces adorables petits lapins que l'on a croisé sur le chemin du retour à l’hôtel, il y en avait une quinzaine à gratter la neige pour se nourrir!
That was the end of my weekend! I hope you enjoyed it. And bonus Care Bears these adorable bunnies that we crossed on the way back to the hotel, there were fifteen to scratch the snow for food!